Und
wenn’s nach mir geht, wirst du’s immer sein.
Ich
mag dich lieber als den güld‘nen Wein.
Drum
schenk ich mir noch einen Humpen ein.
Der
hier besung’ne edle Tropfen
Besteht
aus Wasser, Gerstenmalz und Hopfen.
Bisweilen
nimmt man statt der Gerste Weizen
Und
schmückt dadurch den Trunk mit neuen Reizen.
Vergesst
auch nicht der Alchimisten Lehren:
Es
braucht die Hefe noch, und zwar zum Gären.
Ob
blond
Oder
braun.
Gekonnt
Musst
du’s brau’n.
Eine
Mass
Ist
grad recht.
Doch
ein Fass
Ist
auch nicht schlecht.
Für
viele bist du Grund zur Freude,
Stimmungsmacher,
Gaumenweide,
Guter
Freund, willkomm’ner Trost.
Nun: Wohl bekomm's und Prost!
Nun: Wohl bekomm's und Prost!
Noricus
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